Zutaten:
Schlangengurke,
1 Becher Schmand bzw. Saure Sahne oder Joghurt,
Dill,
Pfeffer,
Salz
Die Gurke gut waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
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Die Gurkenscheiben in eine Schüssel geben und mit Pfeffer, Salz und Dill würzen.
Alles gut verrühren.
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Den salat mit einem Becher Schmand vermischen.
Wer es lieber etwas "leichter" möchte, kann stattdessen auch einen Becher Joghurt nehmen.
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Den Salat einige Zeit ziehen lassen (ca. 30 Minuten) und dann noch einmal verrühen und abschmecken.