1 - 2 - 3 Mürbeteig

Zutaten:

z.B. 100g Zucker;  

200g Butter; 

300g Mehl

Der 1- 2- 3 - Mürbeteig besteht immer aus einem Teil Zucker, 2 Teilen Butter und 3 Teilen Mehl.

Den Zucker, die Butter und das Mehl verkneten, bis ein fester, glatter Teig entstanden ist.

Aus dem Teig kann man prima Kekse ausstechen oder ihn als Boden für einen Obst- oder auch Quarkkuchen ausrollen.