Marzipanmuffins backen |
Zutaten: 125g Butter; 175g Zucker; 2 Eier; 250g Mehl; 100g Marzipanrohmasse; 1 kleine Tasse Milch; Einige Tropfen Bittermandelaroma; 2 gestr. Tl Backpulver; Backförmchen aus Papier; Ein Rezept von www.kikisweb.de Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Abwechselnd etwas Mehl und etwas Milch zum Teig geben, bis kein Mehl und keine Milch mehr übrig ist. Bittermandelaroma einrühren. Die Marzipanmasse in kleinen Flöckchen unter den Teig heben. Die Backförmchen bis zur Hälfte mit Teig füllen. Die Törtchen bei 200°C (vorgeheizt) etwa 15 Minuten backen.
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